Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.
В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.
По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.
Вместе с тем, отметила диетолог, молоко может вызывать аллергию или проблемы с ЖКТ у некоторых людей, пишет RT. Также у взрослых и пожилых, которые долго не пили молоко, начинает уменьшаться количество ферментов, и продукт перестает нормально усваиваться, отмечает телеканал «360».
При плохой переносимости молока следует отказаться от его потребления.
Молоко можно заменить другими источниками кальция и белка: сыром, творогом, кисломолочными продуктами, например йогуртом, пишет сайт kp.ru.
Российские ученые скептически относятся к теории раздельного питания
31 марта гастроэнтеролог Екатерина Мельникова рассказала, что теплое молоко помогает уснуть и лучше выспаться.
По ее словам, оно благоприятно влияет на сон благодаря содержанию триптофана, который является предшественником мелатонина, способствующего быстрому засыпанию и более качественному сну.
В январе 2022 года врач-диетолог Андрей Бобровский предупредил об опасности ежедневного употребления сыра. По его словам, не стоит налегать на этот молочный продукт людям, склонным к развитию атеросклероза, мочекаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваний, отмечает телеканал «Звезда».
Ранее эксперты из Редингского университета в Англии выяснили, что один стакан молока в день существенно продлевает жизнь. По их словам, оно снижает уровень холестерина, пишет НСН.
